ピッツァの要となる“生地”は国産の小麦粉を使用。
生地本来の美味しさをとことん楽しめるよう、独自の配合にこだわりながら一枚一枚丁寧に石窯で焼き上げています。
何枚でもお召し上がりいただけるあっさりとした味わいと、モチモチとした食感がクセになること間違いなしです。
ご用意しているピッツァは全部で10種類以上！
口の中いっぱいに広がる香ばしさと、素材の旨味、チーズのコク…。
ご注文を受けてからその場で焼き上げる、出来立てアツアツをご堪能くださいませ。

【人気NO.1】ゴリーズピッツァ: ミルクファームすぎやまさんのモッツァレッラチーズ・トマトソース・バジル; 1,700円
【人気NO.2】ビスマルクビアンカ: ホワイトソース・モッツァレッラ・ベーコン・コーン・温玉; 1,700円
【人気NO.3】海老ベーゼ: バジルソース・モッツァレッラ・海老・フレッシュトマト; 1,800円
【スタッフ一押し】ガンベロロッソ: トマトソース・モッツァレッラ・海老・にんにく・オレガノ・唐辛子; 1,700円
明太マヨ: 明太子クリーム・じゃがいも・マヨネーズ・チーズ; 1,600円
アイダホ: じゃがいも・ツナ・コーン・マヨネーズ・チーズ; 1,500円
肉ピザ: 肉・チーズ・九条ネギ; 1,800円
海老アボカド: わさびクリーム・モッツァレッラ・海老・アボカド・マヨネーズ; 1,800円
ビスマルク: トマトソース・モッツァレッラ・ベーコン・温玉; 1,700円
インサラータ: ホワイトソース・モッツァレッラ・サラダ・マヨネーズ・生ハム; 1,700円
ジェノベーゼ: バジルソース・モッツァレッラ・生ハム・フレッシュトマト; 1,800円
フンギ: ホワイトソース・モッツァレッラ・きのこ・生ハム; 1,800円
クワトロフォルマッジ: モッツァレッラ・リコッタ・ゴルゴンゾーラ・ステッペン; 1,800円
アイヨ: トマトソース・モッツァレッラ・アンチョビ・にんにく・オレガノ; 1,600円

※料金は税抜価格です。
※食材の仕入れ状況により、予告なく変更する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※ピッツァのサイズは直径約25センチで、8カットにしてご提供いたします。大人の方1～2名様分、成人男性だと一人でお召し上がりいただけるくらいです。

Antipasti

前菜

「もう一品、何か食べたい…」そんな時は、こだわりの前菜メニューで小腹を満たしませんか？
前菜盛り合わせをはじめ、個性豊かなメニューをたくさんご用意しております。
どれもお酒のお供にもぴったりな食欲そそる一品ばかり！
低温でじっくり時間をかけて調理した「玉ねぎローストのグラタン仕立て」や、
スパイシーな味わいにお酒が進む「ヤゲン軟骨のペペロンチーノ」、
ジューシーな仕上がりの「ごりの特製唐揚げ」などなど…。
お腹いっぱいお楽しみください！

前菜盛り合わせ: ゴリーズをいいところ取りした前菜の盛り合わせです。これとピッツァがあればお酒がグイグイ進みます。; 1,800円
生ハムと彩り野菜のサラダ: 葉野菜とたっぷりの自家製ピクルス、イタリア産生ハムのサラダです。; 800円
玉ねぎローストのグラタン仕立て: 低温でローストした玉ねぎをくり抜いて丸ごとグラタンにしました。; 800円
ホルモンのピリ辛煮込み: ハチノス、センマイ、ギアラを丁寧に下処理し、柔らかくしたうえでトマトベースで煮込みました。; 700円
ヤゲン軟骨のペペロンチーノ: にんにく、唐辛子で味付けし窯焼きに。スパイシーな味わいはビールのお供にぴったりです。; 500円
ハタハタのカルピオーネ: カルピオーネとはイタリア版南蛮漬けです。一夜干ししたハタハタは旨味が凝縮されています。; 500円
大人のポテトフライ: トリュフオイルをかけたちょっとリッチなポテトフライ。サイドメニューはこれで決まり！; 500円
欲張りアヒージョ: 海老とヤゲン軟骨、たっぷり野菜のアヒージョです。; 900円
ゴリの特製唐揚げ: ゴリ秘伝の鶏肉を特製の漬けダレに漬け込んだ、旨味がギュッと詰まった唐揚げです。; 600円
自家製野菜のピクルス: ほどよい甘さと酸味のバランスがとれた一皿。どなたでも食べやすいように仕上げています。; 500円

※料金は税抜価格です。
※食材の仕入れ状況により、予告なく変更する可能性がございます。あらかじめご了承ください。

Carne

肉料理

贅沢な夜は、贅沢な一皿から…。
当店では見た目も豪華な肉料理にもとことんこだわっています。
ロゼ色の断面が美しい低温調理で仕上げる牛肉のタリアータや、
兵庫県三田市のブランド豚を使った三田ポークのロースト、
名店を虜にする京都府亀岡市産の七谷鴨（ななたにがも）ローストなどなど…。
厳選素材たっぷりの贅を尽くした逸品をリーズナブルな価格でご提供いたします。
また、総重量600グラムのボリューム満点肉盛りもご用意！
美味しさもコスパも最高ですので、仲間たちと一緒にお腹いっぱいお楽しみいただけます。

牛肉のタリアータ: 低温調理したステーキです。赤ワイン塩と山わさびでお召し上がりください。; 2,200円
三田ポークのロースト: 兵庫県三田市のブランド豚・三田ポークを使用。柔らかくてジューシーかつボリュームもたっぷりな一皿です。; 2,200円
七谷鴨ロースト: 京都府亀岡市・七谷川のほとりで放し飼いされる七谷鴨。上質なロースを使用し、低温でじっくり調理しました。数々の名店でも取り扱われる極上の鴨肉を召し上がれ。; 2,700円
肉盛り: 牛肉のタリアータ、三田ポークのロースト、鶏もも肉のグリル、窯焼きソーセージ×2本、ポテトフライ; 6,000円⇒今だけ4,500円

※料金は税抜価格です。
※食材の仕入れ状況により、予告なく変更する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※肉盛りは、総重量600グラムほどで5～6名様でお召し上がりいただくのがおすすめです。

Dolce

ドルチェ

食後は、手間暇かけてつくる甘いドルチェで心もお腹も満たされて…。
おすすめは濃厚なクリームにちょっぴりほろ苦いエスプレッソがアクセントになった自家製ティラミスです。
お味はプレーン・ほうじ茶・抹茶の3種類。
どれもオリジナルキャラクターが描かれた可愛らしい小瓶に入れてご提供いたします。
美味しさだけでなく、見た目の可愛さにもご注目ください。
また、季節のフルーツを惜しげもなく使用したタルトやケーキ、
地元・京都ならではの宇治産抹茶を使用したテリーヌなどなど…。
お客様に至福のスイーツタイムをお届けいたします。

自家製ティラミス（プレーン）: 上質なクリームにほろ苦いエスプレッソがアクセントになった特製ティラミス。; 400円
自家製ティラミス（ほうじ茶）: 濃厚なクリームに香ばしい宇治産のほうじ茶を使用しています。; 450円
自家製ティラミス（抹茶）: 宇治産抹茶をふんだんに使用しているため、抹茶本来の香りを贅沢にお楽しみいただけます。; 450円
季節のタルト or ケーキ: 季節のフルーツをふんだんに使ったドルチェです。使用するフルーツは季節によって異なります。詳しくはお気軽にお問い合わせください。; 500円
抹茶テリーヌ: 宇治産抹茶を贅沢に使用した濃厚な一品です。抹茶好きにもおすすめ！; 500円

※料金は税抜価格です。
※食材の仕入れ状況により、予告なく変更する可能性がございます。あらかじめご了承ください。

Drink

ドリンク・アルコール

ピッツァや前菜、肉料理などと相性抜群のドリンクメニューも豊富に取り揃えております。
生ビールをはじめ、ハイボールやレモンサワーなど充実の品ぞろえです。
もちろん、ワインも多数ご用意！
手軽にお試しいただけるワイン缶や、
仲間たちとシェアしながら楽しめるボトルワインなど、
その日の気分に合わせてご注文くださいませ。
また、お酒が苦手な方も安心のオレンジジュースやウーロン茶などもございます。
お子様からご年配の方まで年代問わずお楽しみいただけますよ。

生ビール: 500円
ハイボール: 400円
レモンサワー: 400円
ランブルスコ缶（200ミリ）: 400円
ブラッドオレンジワイン缶（200ミリ）: 400円
ボトルワイン: ※ワイン多数ご用意しております。事前にお尋ねください。; 2,000円～
オレンジジュース（500ミリ）: 250円
コカ・コーラ（500ミリ）: 250円
ジンジャーエール（500ミリ）: 250円
ウーロン茶（500ミリ）: 250円
ノンアルコールビール: 250円

※料金は税抜価格です。
※酒税は10％になります。
※食材の仕入れ状況により、予告なく変更する可能性がございます。あらかじめご了承ください。